Canlı Yayın Radyo Dinle Foto Galeri Programlar

yalova 20

bartın 23

zonguldak 20

karabük 24

sinop 20

çankırı 25

çorum 22

samsun 19

adana 29

ankara 23

manisa 28

mersin 27

sivas 20

karaman 25

kayseri 24

niğde 24

van 20

edirne 25

muş 24

aksaray 24

kırıkkale 24

kırklareli 23

sakarya 25

ordu 18

amasya 25

kocaeli 25

rize 18

gümüşhane 19

aydın 30

muğla 26

afyonkarahisar 24

ısparta 25

yozgat 20

ağrı 23

erzurum 17

ığdır 27

kars 17

ardahan 14

elazığ 26

düzce 24

izmir 26

kastamonu 21

malatya 29

artvin 18

bayburt 19

hatay 27

kırşehir 24

diyarbakır 32

nevşehir 22

gaziantep 29

mardin 29

şanlıurfa 33

adıyaman 33

batman 33

amsterdam 20

zürih 23

viyana 18

tekirdağ 22

berlin 20

istanbul 21

paris 25

bonn 22

çanakkale 21

brüksel 22

taşkent 30

bolu 21

bilecik 23

bursa 23

balıkesir 26

tokat 26

giresun 18

denizli 28

trabzon 17

kütahya 24

antalya 29

burdur 25

osmaniye 29

kahramanmaraş 30

eskişehir 25

uşak 22

konya 26

newyork 22

saraybosna 19

erzincan 24

kırcaali 23

bakü 23

siirt 31

oslo 26

hakkari 24

şırnak 29

helsinki 11

aşkabat 33

köln 23

münih 21

lefkoşa 26

girne 25

varşova 15

budapeşte 17

atina 26

sofya 20

cezayir 27

bişkek 22

tokyo 20

minsk 16

washington 27

bingöl 25

kiev 17

montreal 11

tunceli 27

stokholm 20

londra 19

frankfurt 23

medine 44

madrid 22

bükreş 22

kahire 32

köstence 22

tiran 21

şam 36

mekke 47

amman 31

roma 22

bağdat 41

gümülcine 21

bitlis 21

kanberra 14

kilis 31

kopenhag 17

kuveyt 44

prag 17

belgrad 21

riyad 42

moskova 15

duşanbe 31

tiflis 20

tahran 36

selanik 23

üsküp 25

zenitsa 21

wellington 12

melbourne 15

sidney 17

ottawa 12

şumnu 23

kabil 32
BİZİ TAKİP ET

SAĞLIK İÇİN LİFLİ GIDALAR TÜKETELİM

Sağlıklı bir yaşam sürmek için dengeli beslenme önemlidir, bu dengenin temel taşlarından biri de lifli gıdalardır. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, lifli beslenmenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ve püf noktalarını açıkladı.

25.02.2024 09:02:23

"Prof. Dr. Osman Erk: Lifli Beslenmenin Sağlığa Faydaları ve Püf Noktaları"

İçerik:

Sağlıklı bir yaşam sürmek için dengeli beslenme önemlidir, bu dengenin temel taşlarından biri de lifli gıdalardır. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, lifli beslenmenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ve püf noktalarını açıkladı.

Lif Nedir ve Neden Önemlidir?

Lifler, bitki hücre duvarının büyük bir kısmını oluşturan karbonhidrat zincirleridir. Nişasta içermeyen bu büyük moleküller, sindirim enzimlerine dirençlidir ve sindirimi zorlar. Liflerin vücuda olan faydaları çok çeşitlidir.

Hastalıkları Önler:

Liften zengin beslenmek, kolesterolü düşürebilir ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.
Diyabet riskini düşürerek kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.
Kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Hangi Besinlerde Bulunur?

Dutsu meyveler (ahududu, böğürtlen, çilek, yaban mersini)
Kuruyemişler
Baklagiller (mercimek)
Tohumlar (keten tohumu)
Sebzeler (ıspanak, brokoli, kabak)
Meyveler (elma, armut, greyfurt)
Tam tahıllar (yulaf, arpa, esmer pirinç)
Avokado
Kestane

Çeşitli Lif Tipleri:

Çözünebilen Lifler: Mide de jel kıvamını alarak sindirimi yavaşlatır, kolesterolü düşürüp kan şekerini kontrol altında tutar. (Kabak, mercimek, elma)
Çözünemeyen Lifler: Bağırsaklarda gezinir, bağırsak sağlığına faydalıdır ve kabızlığı önler. (Meyve ve sebzelerin kabukları, tahıllar)

Lif Bakımından Zengin Beslenme Önerileri:

Bol Sebze ve Meyve Tüketimi: Çiğ olarak tüketildiğinde lif içeriği artar.
Tam Tahılları Tercih Edin: Beyaz un yerine tam buğday, çavdar ekmeği gibi ürünleri seçin.
Kuruyemişleri İkinci Plana Atmayın: Badem, ceviz gibi kuruyemişler lif bakımından zengindir.
Suyla Birlikte Tüketin: Lifin etkili olabilmesi için yeterli su alımı önemlidir.

Günlük Lif İhtiyacı:

Günde 30-50 gram lif tüketmek, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır.
Lif eksikliği, sistemik inflamasyona (iltihaplanma) yol açabilir.

Kilo Kontrolü İçin Önemli:

Lifli beslenme, iştah kontrolü sağlar ve obeziteyi önleyebilir.
Lif, mideyi doldurur ve tokluk hissi oluşturarak fazla yemeği engeller.

Prof. Dr. Osman Erk'e göre, lifli beslenme, besin değeri yüksek ve kalorisi az olan bir diyetin anahtarıdır. Sağlıklı bir yaşam sürmek için günlük beslenme alışkanlıklarında lifli gıdalara yer vermek, çeşitli lif kaynaklarından faydalanmak önemlidir.